のん氣暮らし

のアラフォーティ♡♡♡♡♡シンプルLife

週3日

晩酌します。(家飲み) ほろ酔い程度です(笑) 週4日、休肝日!

夕飯メイン

はい! ピーマンの肉詰め。 ハンバーグも作って焼き、冷凍しました。 ピーマンは、縦半分に切って、ガクを取るだけ、 後は残して、種を詰めます。 残した部分に種が入り込んでいるので、 剥がれにくく、ゴミも最小限で済みますし、 栄養もバッチリです(*^^)v

玉子焼き

上の子は、毎日お弁当です。 定番の玉子焼き、最近は「出し巻き玉子!」 頂き物の「白だし」で作っています。 他にも、たんぱく質をいれるので・・・ 玉子一個で、二日分です。 好き嫌いがほとんど無いので、助かります(*^_^*)

ズボラ味噌汁

我が家定番の一汁は、味噌汁です。 一年中いただきます。 出汁はいりこ出汁。 いりこ(丸ごと)、一掴みを、みそこしに入れ、鍋に水を入れつけておきます。 味噌汁の具(あるもの)と一緒に煮て、味噌を入れる前に取り出し、 味噌をこして入れたら、完成! …

そら豆

実家から、そらまめを貰ったので、早速塩茹でした。 まだ、若いので、皮まで食べられます。 旬の野菜は、美味しいし、栄養もたっぷり! ついつい、食べ過ぎてしまいます(笑)

献立

今日の夕食は、「モツ鍋」でした。 冷凍ホルモン、頂いた、ねぎ、ニラが沢山あったので・・・ こんな感じで、 我が家は、野菜を貰う事が多いので、 野菜から、献立を決めるように、しています。 旬の野菜は、一時に大量に来ることがあるので、 マンネリ化せ…

お取り寄せ

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